Онлайн-касса для кафе и общепита в Екатеринбурге
Ставим кассу и автоматизируем кафе, бар, столовую и кофейню: разделяем зал и кухню, настраиваем печать заказа на кухонный принтер, модификаторы блюд, работу со столами и учётные записи официантов. Комплект «Стандарт ФН» — 27 500 ₽.
- Заказ уходит на кухню Официант пробил — повар увидел на кухонном принтере. Без криков через зал
- Столы и открытые заказы Заказ живёт на столе: гости добавляют блюда, счёт закрывается один раз
- Каждый официант свой Отдельные учётные записи: видно, кто принял заказ и чья выручка за смену
У общепита логика продажи другая, чем в рознице: никто не сканирует штрихкод и не пробивает чек сразу. Гость садится за стол, официант открывает заказ, блюда добавляются в течение вечера, а фискальный чек печатается один раз — при расчёте. Между этими событиями заказ должен доехать до кухни и бара, причём с уточнениями: без лука, двойной сыр, средняя прожарка.
Всё это настраивается на смарт-терминале приложением для общепита: меню с категориями и модификаторами, план зала, кухонный принтер, учётные записи официантов и отчёты по каждому. Если в кафе есть пиво или крепкий алкоголь, добавляем ЕГАИС и УТМ, а для розлива — вскрытие тары. Кофейне без алкоголя это не нужно, и мы не будем это продавать.
Что настраиваем в кафе
Отталкиваемся от того, как устроен ваш зал: сколько столов, есть ли бар, работают ли официанты или гость платит на кассе.
Меню и модификаторы
Заводим блюда по категориям и настраиваем модификаторы: без лука, двойной сыр, степень прожарки, размер порции. Официант выбирает уточнение при заказе, а не пишет на салфетке.
Печать заказа на кухню
Подключаем принтер на кухне и в баре: официант пробил заказ — повар сразу видит бумагу с блюдами и модификаторами. Заказы не теряются и не путаются между столами.
Столы и открытые заказы
Заказ привязывается к столу и остаётся открытым: гости дозаказывают, официант добавляет позиции, фискальный чек печатается один раз — при расчёте.
Официанты и их отчёты
У каждого официанта своя учётная запись и вход по коду. Видно, кто принял заказ, у кого какая выручка за смену и кто оформлял возвраты.
Бар: ЕГАИС и УТМ
Продаёте пиво или крепкий алкоголь — подключаем ЕГАИС и УТМ, настраиваем приёмку накладных и вскрытие тары при розливе из кеги или бутылки.
Эквайринг и разделение счёта
Подключаем банковский терминал к кассе. Оплата наличными и картой, чаевые, расчёт компании гостей — без ручного набора суммы на пин-паде.
Стоимость кассы и автоматизации кафе
Оборудование — по прайсу. Настройка меню, кухонного принтера и ЕГАИС считается по задаче: объём зависит от размера меню, числа официантов и наличия бара. Итоговую смету собираем после того, как разберём ваш формат заведения.
- Комплект «Стандарт ФН» (терминал + ФН + 1D-сканер) 27 500 ₽
- Комплект «Стандарт ФН Плюс» (терминал + ФН + 2D-сканер) 33 000 ₽
- Комплект «Алко ФН» (терминал + ФН + 2D-сканер + УТМ) 42 000 ₽
- Подключение и настройка ККМ от 2 000 ₽
- Приобретение фискального накопителя 9 500 ₽
- Приложение для общепита и настройка меню с модификаторами рассчитываем по задаче
- Подключение кухонного принтера и печати заказов стоимость называем после консультации
- Подключение ЕГАИС и УТМ для бара рассчитываем по задаче
- Обучение официантов и администратора рассчитываем по задаче
- Консультация и подбор решения под ваш зал бесплатно
Комплекты касс для кафе и бара
Три конфигурации Эвотор. Выбор упирается в барную карту: чем крепче ассортимент, тем больше требований к сканеру и УТМ.
Стандарт ФН
Базовый вариант для кофейни, столовой, кафе и пивной без крепкого алкоголя: смарт-терминал, фискальный накопитель и 1D-сканер. Меню, столы и печать на кухню работают полностью.
Стандарт ФН Плюс
Для баров с крепким алкоголем, где УТМ уже развёрнут. Смарт-терминал, фискальный накопитель и 2D-сканер: он читает акцизную марку на бутылке при продаже и вскрытии тары.
Алко ФН
Полный комплект для бара с крепким алкоголем «с нуля»: смарт-терминал, фискальный накопитель, 2D-сканер и УТМ. Ставим — и бар сразу готов работать в ЕГАИС.
Как автоматизируем заведение
Смотрим, как устроен зал
Сколько столов, есть ли официанты или гость платит на кассе, есть ли бар и кухня, нужен ли отдельный принтер для бариста. Отсюда растёт вся конфигурация.
Подбираем комплект
Кофейня, столовая, кафе или пивная без крепкого — «Стандарт ФН». Бар с крепким алкоголем и готовым УТМ — «Стандарт ФН Плюс». Бар с нуля — «Алко ФН» с УТМ в комплекте.
Заводим меню
Переносим меню в кассу: категории, блюда, цены, модификаторы. Настраиваем, какие позиции печатаются на кухню, какие — на бар.
Подключаем кухню и зал
Ставим кухонный принтер, настраиваем печать заказов и работу со столами. Проверяем полный цикл: открыть заказ, добавить блюдо, отправить на кухню, закрыть счёт.
Официанты и бар
Создаём учётные записи официантов, настраиваем отчёты по каждому. Если есть алкоголь — подключаем ЕГАИС, УТМ и вскрытие тары при розливе.
Обучение и запуск
Обучаем персонал прямо в зале: приём заказа, модификаторы, перенос между столами, возврат, закрытие смены. Остаёмся на связи в первые вечера.
Почему заведения идут к нам
-
Партнёры Эвотор
Смарт-терминалы Эвотор внесены в реестр ФНС и соответствуют 54-ФЗ, а приложения для общепита ставятся штатно, без самоделок.
-
Настраиваем под ваш зал
Меню, модификаторы и маршруты печати заводим по вашей карте и планировке, а не отдаём кассу с шаблоном «кафе вообще».
-
Не бросаем на запуске
Первые вечера самые сложные: добавить блюдо, поправить модификатор, разобраться с печатью — помогаем удалённо и на месте.
Онлайн-касса для кафе в Екатеринбург
Оставьте заявку — перезвоним, бесплатно проконсультируем и рассчитаем стоимость под вашу задачу. Работаем по договору, смету согласовываем до начала работ.
Частые вопросы о кассе для кафе
Какая касса нужна кафе или бару?
Кофейне, столовой, кафе и пивной без крепкого алкоголя достаточно комплекта «Стандарт ФН» за 27 500 ₽. Бару с крепким алкоголем нужен 2D-сканер: если УТМ уже развёрнут — «Стандарт ФН Плюс» за 33 000 ₽, если начинаете с нуля — «Алко ФН» за 42 000 ₽, там УТМ входит в комплект. Подберём на консультации по вашей барной карте.
Можно ли продавать пиво и крепкий алкоголь?
Да, но требования разные. Крепкий алкоголь пробивается по акцизной марке — нужен 2D-сканер и работа в ЕГАИС через УТМ. Для пива ЕГАИС используется при приёмке поставок, а разливное списывается вскрытием тары. Настроим оба сценария и обучим бармена.
Настроите печать заказа на кухню?
Да, это одна из первых вещей, которые мы делаем. Ставим принтер на кухне (при необходимости — отдельный на баре), настраиваем маршруты: горячее уходит повару, напитки — бариста. Официант пробивает заказ на кассе, кухня немедленно получает бумагу с блюдами и всеми уточнениями.
Можно ли настроить модификаторы блюд и меню?
Да. Заводим меню категориями, к блюдам добавляем модификаторы: без лука, двойной сыр, степень прожарки, размер порции, дополнительный соус. Официант выбирает их при заказе, и они попадают в печать на кухню — повар готовит именно то, что просил гость.
Несколько официантов могут работать на одной кассе?
Да. Каждому заводим учётную запись со входом по коду: заказ закрепляется за конкретным официантом, в отчётах видно его выручку, число закрытых счетов и возвраты. Смена сдаётся общая, а вклад каждого — прозрачен.
Нужен ли ЕГАИС кофейне без алкоголя?
Нет. ЕГАИС нужен только тем, кто продаёт алкогольную продукцию, включая пиво. Кофейне, пекарне или столовой без бара УТМ и 2D-сканер не требуются — берите «Стандарт ФН» и не переплачивайте. Если алкоголь появится позже, дооснастим кассу без её замены.
Что будет с открытым заказом, если пропадёт интернет?
Заказы и меню живут на самом смарт-терминале, поэтому обслуживание не встаёт: официант продолжает принимать заказы и печатать их на кухню. Чеки, которые не успели уйти оператору фискальных данных, накапливаются и передаются автоматически, как только связь восстановится.
Смежные услуги
Заведению с баром нужны ЕГАИС и подпись, а любой кассе — регистрация в налоговой.
